Sista veckan i Värnamo, lite vemodigt men så är det. Tillagar en honungspenslad kyckling och provar en Sauska Cuvée 113, köpt på Budapests flygplats. Druvorna är kända och smaken likväl, tydliga toner av sauvignon blanc. Varför finns inte mer ungerskt vin här? Ja, förutom Chapel Hill och tokajer.
lördag 25 januari 2014
söndag 19 januari 2014
Budapest
Budapest var god mat, goda viner och ett dåligt avslut. Detta lokala vin, som dracks på en utsökt middag på Zeller Bistro var bäst. Lite åt chardonnay.
Etiketter:
Pinceszet,
Szatmari Csaladi,
ungerskt,
vitt
söndag 5 januari 2014
Tredje benet
Tria Podia (eller Haldiki Red utanför Grekland)
Tsantali
50% limnio, 50% merlot
Fram med ännu en grek, denna på 12%. Måste säga att de tär förunderligt att denna leverantör inte letat sig in på Systembolaget. Deras viner håller god kvalitet och de tycks vara en stor producent. Den här köpte jag för att den såg spännande ut och jag hade sommarens grillningar i åtanke, särskilt då den innehåller merlot. Den korkades upp till ett älginnanlår och smaken... den är inte särskilt merlot:ig. Absolut inget fel, bara att den smakar ungefär som ett sällskapsvin i roséstil. Kan absolut tänka mig den som sällskapsvin en ljum sommarkväll.

Tunn färg. Liten kropp på vinet. Kort smak, inte särskilt strävt. Toner åt det blåa bärets håll. Godkänt som matvin, men inte mycket mer. Det minst roliga av Tsantalis viner jag druckit, men inte alls dåligt.
Tsantali
50% limnio, 50% merlot
Fram med ännu en grek, denna på 12%. Måste säga att de tär förunderligt att denna leverantör inte letat sig in på Systembolaget. Deras viner håller god kvalitet och de tycks vara en stor producent. Den här köpte jag för att den såg spännande ut och jag hade sommarens grillningar i åtanke, särskilt då den innehåller merlot. Den korkades upp till ett älginnanlår och smaken... den är inte särskilt merlot:ig. Absolut inget fel, bara att den smakar ungefär som ett sällskapsvin i roséstil. Kan absolut tänka mig den som sällskapsvin en ljum sommarkväll.

Tunn färg. Liten kropp på vinet. Kort smak, inte särskilt strävt. Toner åt det blåa bärets håll. Godkänt som matvin, men inte mycket mer. Det minst roliga av Tsantalis viner jag druckit, men inte alls dåligt.
December
Är detta vinter? Tveksamt. Skrämmande är det i alla fall om det har med den globala uppvärmningen att göra. Det positiva är väl att svenska vinodlare kanske snart kan få till bra viner, då temperaturen stiger.
Så nu kommer decembers skörd:
Rotari, ett mousserande vin från Italien. Styrka på 12,5% som inte slår genom. Ett bra val för dig som inte gillar söta sliskiga italienska mousserande och kanske inte blivit så snobbig att du vill känna fransk strävhet såsom om du slickar på en ohyvlad ekplanka.
Gustave Lorentz Riesling Réserve. Passade ypperligt till mammas thailändska mat. Syrligheten klarade sig mot styrkan, så det här kommer jag köpa till starkare maträtter. Absolut!
Det här var ju inget vin, men en julklapp får ju inte slängas. Doftade som en hel fruktbutik, smakade något mindre.
Nyår och Jacob fick följa med. Pålitlig firma, inget exceptionellt.
Ska man då skåda given häst i munnen? Denna fick vi till lammsteken. Nu hade ju den som bjöd på vinet fått det, så jag kan ta fram sågen. Vinet är gott som rödvin, men om du söker en amarone så blir du grymt besviken. Amarone-karaktären saknas helt och hållet, det är bättre att köpa en lågpris-Castel Forte, den ger betydligt mer för pengarna. Likaså ger en Tommasi Appassimento betydligt mer för pengarna. Nej, den här köper jag inte, för att det är helt enkelt inte värt kostnaden i förhållande till vad man får. Men bjuds den, ja då är det ett bra allroundvin.
Så nu kommer decembers skörd:
Rotari, ett mousserande vin från Italien. Styrka på 12,5% som inte slår genom. Ett bra val för dig som inte gillar söta sliskiga italienska mousserande och kanske inte blivit så snobbig att du vill känna fransk strävhet såsom om du slickar på en ohyvlad ekplanka.
Gustave Lorentz Riesling Réserve. Passade ypperligt till mammas thailändska mat. Syrligheten klarade sig mot styrkan, så det här kommer jag köpa till starkare maträtter. Absolut!
Det här var ju inget vin, men en julklapp får ju inte slängas. Doftade som en hel fruktbutik, smakade något mindre.
Nyår och Jacob fick följa med. Pålitlig firma, inget exceptionellt.
Ska man då skåda given häst i munnen? Denna fick vi till lammsteken. Nu hade ju den som bjöd på vinet fått det, så jag kan ta fram sågen. Vinet är gott som rödvin, men om du söker en amarone så blir du grymt besviken. Amarone-karaktären saknas helt och hållet, det är bättre att köpa en lågpris-Castel Forte, den ger betydligt mer för pengarna. Likaså ger en Tommasi Appassimento betydligt mer för pengarna. Nej, den här köper jag inte, för att det är helt enkelt inte värt kostnaden i förhållande till vad man får. Men bjuds den, ja då är det ett bra allroundvin.
Etiketter:
amarone,
australiskt,
chardonnay,
franskt,
italienskt,
mousserande,
pinot noir,
vinsvinet,
vitt
Prenumerera på:
Kommentarer (Atom)





