fredag 27 september 2013

Fulgeten på fredag

Till middag take away-lunch från Blåhed i Jönköping. Till det en indragen flaska vin. När systembolaget fick leveransen så skilde smaken sig så pass från proverna att de bara säljer den som beställningsvara. Sanningen är, att det inte vart någon större förlust. Högt pris för ett spritsigt tafatt vin. Det odlas på gränsen till Portugal och det smakar som tonårsfavoriter därifrån, utan smak, lätt "kolsyrat" och relativt generös alkoholhalt.

fredag 20 september 2013

Räkor i tomatsås

Äntligen helg och det firas med räkor, färsk pasta och vin. Till skaldjur kan jag rekommendera den tämligen fruktiga och milda druvan pinot noir.

Den här flaskan har mognat länge och väl hemma, men nu var det dags att knäcka halsen på den.

söndag 15 september 2013

Knytkalas

Det årliga knytkalaset för att fira svärmors födelsedag gick som vanligt av stapeln i helgen. Vi ordnade huvudrätten som är en cajunkryddad lax med sötpotatis. Den tycktes gå hem även hos den yngre publiken. Vad de yngre dock inte fick njuta var drycken till. Är själv ingen riktig fantast för sauvignon blanc, utan till fisk föredrages främst riesling eller chardonnay. Jag gillar väl syrligheten och den bjuder inte sauvignonen på. Det balanserades upp av att det var en blandning, så det gick ju gladeligen ner i alla fall. Men om jag skulle köpa den? Troligen inte, men det är på grund av mina smakpreferenser.

lördag 7 september 2013

Albanskt i Värnamo

Nyinflyttade i Värnamo. Välbehövlig hjälp av Struckmeister. Aldrig druckit Shesh i Ze, om inte som bordsvin i Albanien. Vad ska man säga. De skröt om att i antiken så räknades landet till de tre bästa vinproducenterna. Notera att då trodde man också att världen bestod av tre länder. Vinet smakat övermoget, vilket ger en eftersmak av outspädd saft. Köp som ett minne om du är på plats, men inte annars.