Vitt från Albanien

Idag blir det vitt från Albanien. Till det lite mat från tv3s program Kjelles smakresa. Vinet då? Färgen är ju fin, doften som desinfektionssprit och smaken som urvattnad druvjuice. Men det är ju bara torsdag, så skål!

Grekiskt, finns det på systemet?

I somras var vi i Albanien, men flög från Korfu, Grekland. Albanska viner kan nog som bäst klassas som bordsviner. Därför sprang jag in på snabbköp och köpte flaskor som inte var alltför billiga och hade snygga etiketter.

Den här heter Ημίγλυκος och kommer från en producent vid namn Ktima Pantou. De ska ha inriktat sig på organisk odling, deras hemsida är nere just nu och med tanke på krisen i Grekland vågar jag inte sia om de finns kvar.

Nåväl, till vinet. Kombination av cs och xinomavro. Jag valde att tillaga en biff och hasselbackspotatis att ackompanjera vinet. Därefter korkade jag upp vinet och insåg misstaget. Vinet är mittemellan halvsött och sött. Och hade jag kunnat grekiska hade jag förstått det, eftersom namnet betyder halvsöt. Vinet är ett utmärkt alternativ för efterrätten om man inte gillar likör eller isvin.