Bayerskt knaperstekt fläsklägg

På något vis så har tyskarna kommit åt denna blogg och tycker det är underhållande med följande fakta som jag tidigare nämnt:

• Att en "vanlig" öl på 5,5% är en starköl.
• Att 2€ för en halvliter starköl på en snabbmatsrestaurang är fascinerande, ty det är genomsnittligt pris.
• Att portionerna är stora här.
• Att ett vinglas här räcker till hela måltiden utan att snåla.

Troligen kommer de även skratta över att vi finner det annorlunda att man mixar öl med lite olika saker och ting. Jag har hunnit med att dricka en weissbier med hälften bananjuice och en "Radler", en öl blandad med lemonad. Radler betyder "cyklare" och den är ganska törstsläckande, så varför inte en varm sommardag då man har cyklat?

I förrgår kväll gick vi till en liten bierstube (ölstuga?) vid namn Till Eulenspiegel, som ska kunna hala upp 50 olika ölsorter. Johan verkar peppad på deras lille ölprovarmeny med totalt 18 olika öl, summerad till 3,6 liter dryck, för 17€. Den stora med ytterligare 9 ölsorter kanske är för svår den. Själva bierstuben var en minilabyrint med små små bås och låg takhöjd. Tydligen karaokekväll när vi var där.

Sedan vaknade vi upp nästa dag och insåg att tysk ingenjörskunskap inte har nått toafronten. Det är åtminstone en grej som Skandinavien piskar de flesta länder på, att dimensionera avloppsledningarna för mänskligt avskräde.

Under dagen insåg vi att den här staden måste vara det kyrktätaste vi någonsin upplevt. Trots att vi passerat tiotalet kyrkor dyker nya upp hela tiden. Vi passade på att fota av en kyrka som lokalt ibland kallas Batman-kyrkan. Vi tycker den mer liknar Saurons torn.

 

På kvällen tog vi oss ut till Würzburg Hofbräuhaus, en restaurang där man kan få sig ett knaperstekt fläsklägg. När man spanade in de andra gästernas tallrikar tänkte man att detta är väl ingen fara. Det ser ju mest ut att vara benknotor. Det visade sig att benknotorna dolde en, i det närmaste, outsinlig källa till kött. Toppa det med brunsås och Kartoffelklöße (fritt översatt potatisklossar). En Kartoffelkloß är ungefär som en ofylld kroppkaka, lite kokt potatis och lite rå blandas ihop till en smet som sedan kokas. Det behöver nog inte nämnas att man blev mätt.

Till sist på kvällen gick vi på tysk nattklubb (inte som Björn Rosengren, utan en anständig en). En kväll då det inte var alltför trångt där... enligt tyska mått. Enligt mina mått så var det tillräckligt trångt för att få brandkatastrofen i Göteborg att framstå som en smärre incident, om det hade brutit ut eld. Men om man inte gillar dansa är det nog perfekt. För man står där som packade sillar och saknar svängutrymme.